国际粮食减损高峰论坛即将在山东济南盛大开幕
全球粮食安全领域的顶尖专家和行业领袖将齐聚一堂
共同探讨节粮减损的创新实践与未来方向
粮食损耗是一个不容忽视的全球性问题
联合国数据显示，每年约有14%的粮食在生产和零售环节中损失
相当于2700多万吨粮食的潜在产量
这些数字背后是全球70亿人口的基本生存保障
作为农业大省和粮食生产重要基地
山东在节粮减损方面走出了一条创新之路
通过"开源与节流并重、增产与减损并行"的战略布局
实现了粮食生产的高质量发展
在农业生产环节，山东聚焦农机优化
小麦和玉米的综合机械化率达到98%以上
机收损失率控制在1%以内
相当于每年可增产数以万吨计的粮食
储藏环节实现绿色升级
智能扦检系统和环保设备的应用
将储粮损耗降至0.38%
远低于国家标准
加工企业通过技术创新
实现了资源的高效利用
德州发达集团的制粉工艺优化使出粉率提升2个百分点
滨州中裕食品将小麦加工成600多种产品
副产物也实现高附加值转化
在餐饮消费环节，山东倡导节约理念
分餐制和光盘行动蔚然成风
餐饮企业厨余垃圾总量大幅减少
全社会形成了浪费可耻、节约为荣的良好风尚
通过全链条的节粮减损措施
山东不仅保障了粮食安全
更为全球粮食治理贡献了"中国方案"
展现了齐鲁大地在粮食安全领域的责任担当
