随着雨季的到来，云南野生菌迎来丰收季节。近期，在云南保山市昌宁县鸡飞镇的一处 forest 中，一位村民发现了一株罕见的香菇群落。
在这段长约3米的树干上，生长着密密麻麻的野生香菇，数量多达上千朵。这种香菇对生长环境要求极为严格，通常只在高海拔、湿润且温差较大的森林中才能找到。
这些香菇具有独特的外形特征：菌盖呈半球至扁平状，表面覆盖着褐色放射状鳞片；菌柄粗壮且质地接近木质化，菌肉厚实并富有弹性，散发出浓郁的香气。
作为一种珍贵的食用菌，野生香菇不仅口感鲜美，还富含多种营养成分。在烹饪方式上，它既可以新鲜食用，也可以通过干燥处理保存。
其中，经典的"香菇炖鸡"以其独特的香气和鲜美的口感广受欢迎；而干香菇则能为煲汤、煮粥增添更加醇厚的风味。
